Doğu Anadolu Yemekleri
Liste Fiyatı :
750,00
İndirimli Fiyat :
675,00
Kazancınız :
75,00
Taksitli fiyat :
9 x 82,50
Havale/EFT ile :
668,25
9786051069470
974881
https://www.kutubist.com/dogu-anadolu-yemekleri
Doğu Anadolu Yemekleri
675.00
Doğu Anadolu'da Türkmen, Kürt, Ermeni, Zaza, Azeri, Kafkas kültürlerinin etkisiyle çok zengin bir mutfak görülür. Temel besin kaynağı buğday ve ettir. Tandır olan evlerde bol miktarda mayalı hamur ince ince açılıp tandıra vurularak pişirilir. Hazırlanan ekmek bir bezin içinde bekletilir, hafif ıslatılır. Karın doyurmanın en basit yolu yufka ekmeğin içine bir şeyleri dürüp yemektir. Sulu hazırlanan çoğu yemek ufalanmış kuru ekmeğin üzerine dökülüp yenir. Hatta Arapgir'in ceviz sulusu da, Eğin'in yumurtalı tiridi de, Kemah'ın cıvırlası da böyle yenir.
Cağ Kebabı, içli köfte, tuzlu kaz, kadayıf dolması, kiraz yaprağı sarması, su böreği, hangel, hıngel, tatar böreği, kete, omaç helvası, azeri pilavları, lor dolması, kaysefe, murtuğa, büryan, avşor, analı kızlı, keledoş, katıklı dolma, acılı ayranıyla Doğu Anadolu bir zenginliktir.
Cağ Kebabı, içli köfte, tuzlu kaz, kadayıf dolması, kiraz yaprağı sarması, su böreği, hangel, hıngel, tatar böreği, kete, omaç helvası, azeri pilavları, lor dolması, kaysefe, murtuğa, büryan, avşor, analı kızlı, keledoş, katıklı dolma, acılı ayranıyla Doğu Anadolu bir zenginliktir.
- Açıklama
- Doğu Anadolu'da Türkmen, Kürt, Ermeni, Zaza, Azeri, Kafkas kültürlerinin etkisiyle çok zengin bir mutfak görülür. Temel besin kaynağı buğday ve ettir. Tandır olan evlerde bol miktarda mayalı hamur ince ince açılıp tandıra vurularak pişirilir. Hazırlanan ekmek bir bezin içinde bekletilir, hafif ıslatılır. Karın doyurmanın en basit yolu yufka ekmeğin içine bir şeyleri dürüp yemektir. Sulu hazırlanan çoğu yemek ufalanmış kuru ekmeğin üzerine dökülüp yenir. Hatta Arapgir'in ceviz sulusu da, Eğin'in yumurtalı tiridi de, Kemah'ın cıvırlası da böyle yenir.
Cağ Kebabı, içli köfte, tuzlu kaz, kadayıf dolması, kiraz yaprağı sarması, su böreği, hangel, hıngel, tatar böreği, kete, omaç helvası, azeri pilavları, lor dolması, kaysefe, murtuğa, büryan, avşor, analı kızlı, keledoş, katıklı dolma, acılı ayranıyla Doğu Anadolu bir zenginliktir.Stok Kodu:9786051069470Sayfa Sayısı:434Baskı:1Basım Tarihi:2015-01Kapak Türü:CiltliKağıt Türü:Kuşe
- Taksit Seçenekleri
- Axess KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel Toplam1--2354,38708,753238,50715,504182,25729,005147,15735,756123,75742,509--QNB Finansbank KartlarıTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim675,00675,002351,00702,003238,50715,504--5--6121,50729,00982,50742,50Bonus KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel Toplam1--2354,38708,753238,50715,504180,56722,255145,80729,006122,63735,759--Paraf KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim675,00675,002351,00702,003238,50715,504--5--6121,50729,00982,50742,50Maximum KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel Toplam1--2354,38708,753238,50715,504182,25729,005147,15735,756123,75742,509--World KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel Toplam1--2354,38708,753238,50715,504182,25729,005145,80729,006122,63735,759--Diğer KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim675,00675,002--3--4--5--6--9--
- Yorumlar
- Yorum yazBu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.